LATEST NEWS

Have a quick look at our blog to show you all of the latest news from Europlan...

TEST

TEST
WHAT TO SAY HERE

Friday, 27 July 2018

Минималистичный суши-бар в Мексике

Для создания интерьера суши-бара Koi & Roi дизайнеров и архитекторов мексиканской студии Panamá Studio вдохновила крупинка риса как основная и смыслообразующая деталь японской кухни.
“В этом проекте мы сфокусировались на символическом смысле рисовой крупинки как основного ингредиента японской кухни. Мы решили изменить некоторые элементы визуальной айдентики кафе. С помощью метода проб и ошибок мы придумали шрифт и фирменной стиль для Koi & Roi, чтобы рисовая крупинка всегда оставалась современной”, — рассказали авторы проекта.
Минималистичный суши-бар в Мексике


Кафе действительно напоминает огромную миску риса: миниатюрная черно-белая плитка, бумажная упаковка для суши, меню и даже буква O в названии заведения — все здесь крутится вокруг рисовой крупинки и напоминает ее. Практически монохромный черно-белый интерьер сочетается с минималистичным дизайном и характерными, разработанными специально для кафе элементами айдентики и графики.
Минималистичный суши-бар в Мексике


“Мы хотели использовать чистые материалы и при этом создать комфортное и приветливое место, где люди смогут насладиться готовой здоровой едой быстро и просто. Чтобы этого достичь, мы постарались сбалансировать использование белой и черной плитки с древесной фанерой в кленовых оттенках”, —рассказали авторы проекта.
Минималистичный суши-бар в Мексике


“Функциональные элементы, такие как длинная входная зона и передний фасад, способствуют проникновению в помещение большого количества естественного света. Также мы установили зеркальные дисплеи с деревянными рамками и неоновое освещение, чтобы акцентировать внимание на концепции кафе и некоторых блюдах”, — прокомментировали архитекторы. 
Минималистичный суши-бар в Мексике


Минималистичный суши-бар в Мексике


Два настоящих хита в меню — это модное сейчас гавайское блюдо поке (тарелка с рисом, покрытым рыбой, овощами, сливочным сыром и кунжутом), а также суши-буррито (ролл с лососем, тунцом, авокадо, масаго и салатом).
Минималистичный суши-бар в Мексике



ФОТО: CLAUDIO GONZÁLEZ, JORGE GARCÍA

0 comments:

Post a Comment